Fra Oscar
Oscar confiteret andelår (2 stk. ) er langtidstilberedt i en vakuumpakket folie under vand, ved svag varme. Alt saft og fedt forbliver i posen under hele sous vide tilberedningen, hvilket giver et mørt og smagfuldt resultat.
Oscar confiteret andelår (2 stk. ) er langtidstilberedt i en vakuumpakket folie under vand, ved svag varme. Alt saft og fedt forbliver i posen under hele sous vide tilberedningen, hvilket giver et mørt og smagfuldt resultat.